古早味蕃薯糖作法、蜜地瓜訣竅、硬 蜜地瓜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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古早味蕃薯糖作法在蜜地瓜煮不透難入味？掌握3 個關鍵，口感Q彈不死甜！的討論與評價
方法一、切好的地瓜，馬上泡入水中隔絕與空氣接觸，可以防止地瓜沒煮熟前就先氧化，還能去除澀味。 方法二、蜜地瓜時，在糖漿中加入一小匙的醋或檸檬汁， ...
古早味蕃薯糖作法在懷念記憶中的古早味嗎？香甜綿密－【蜜地瓜】 - 爆料公社的討論與評價
懷念記憶中的古早味嗎？香甜綿密－【蜜地瓜】 · 1.將地瓜削皮後切成條塊狀(不要切太細，以免煮時斷掉) · 2.將地瓜放入鍋中，再加入二砂糖和麥芽糖 · 3.把水 ...
古早味蕃薯糖作法在【蜜地瓜】料理－ 34 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價
古早味 蜜地瓜. 地瓜正常大小2條切條塊狀•蜂蜜2大匙•水200c.c•砂糖70g•麥芽糖150g•醬油1小匙（染色用）•檸檬汁2大匙•鹽1小搓. 數小時; 2人份. 我的原則就是看心情.
古早味蕃薯糖作法在ptt上的文章推薦目錄
古早味蕃薯糖作法在超簡單古早味甜蜜蜜地瓜 by 太陽媽媽 - 愛料理的討論與評價
2020年5月1日 — 步驟. 2條地瓜洗淨去皮切塊入電鍋一杯水蒸. 挖2大湯匙 麥芽糖小火煮開. 麥芽糖融化時放入 持續小火上色入味. 等到地瓜各面都有上色麥芽糖呈現小滾 ...
古早味蕃薯糖作法在台式經典甜點:QQ古早味蜜地瓜的討論與評價
《食材》地瓜2條(200g)、麥芽糖150g、二號砂糖50g、檸檬汁2大匙。 msp-1-1. 《作法》. (1) 地瓜洗淨削皮切長條，用削皮器將 ...
古早味蕃薯糖作法在跟阿嬤學做古早味的蜜地瓜@ 日本散策。Travel Cafe。的討論與評價
古早味蕃薯糖作法 - 夜市常常看見的蜜地瓜，焦糖的色澤和香氣，好吸引人啊！抽抽樂也有蜜地瓜，一圓抽二張紙，依據裡面的圖案，可以得到多少蜜地...
古早味蕃薯糖作法在來蜜蜜地瓜（補充說明版） - 藍山嵐煙的討論與評價
作法 ：. 1.先把小地瓜之外的材料放入鍋中開火煮滾之後轉小火繼續滾，不必翻攪。（糖漿要小火煮個10分鐘，糖才會有香味，所以這時間用來處理地瓜最剛好囉！）.
古早味蕃薯糖作法在烤地瓜餅的推薦與評價，FACEBOOK的討論與評價
蕃薯 餅(月光餅)．少油無糖健康古早味· 1。先將地瓜去皮切塊放進電鍋蒸熟(電鍋內鍋不放水，外鍋放2杯水) · 2。將少許鹽加入低筋麵粉中略微拌勻後，再將葵花 .
古早味蕃薯糖作法在古早味蕃薯糖(全素) - 台灣美食網的討論與評價
台灣美食網，小琉球老一輩的傳統點心，到小琉球不能錯過的伴手禮.
古早味蕃薯糖作法在台南新化區美食》經營超過50年的「古早味蕃薯糖」的討論與評價
在新化老街天壇護安宮斜對面一攤小小不起眼的「古早味蕃薯糖」，用麥芽糖等慢慢燉滷地瓜呈琥珀焦糖褐色。軟中帶Q或甘甜綿香的蜜蕃薯，是新化當地人吃 ...