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翟家酸白菜評價在第一次煮酸菜白肉鍋就上手~金門翟家高梁酸白菜的討論與評價

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金門翟家高粱酸白菜 · 1. 虱目魚肚洗淨備用 · 2. 鍋中裝清水煮滾後,加入虱目魚肚、米酒與薑絲 · 3. 魚湯煮滾後,加入酸白菜絲沸煮三分鐘 · 4. 加入適量鹽、白胡椒粉與蔥花即可 ...

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    最近發現了金門翟家高粱酸白菜使用金門冬季生產的無農藥有機大白菜. 而且.在清晨太陽未升出來前甜度最高食採收.遵循古法以高粱酒粕和檸檬香茅/鹽/糖.

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