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金門蚵仔麵線 是我每次回到金門都會吃到的家常料理,金門的蚵仔體型相對台灣養殖蚵仔.

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    蚵仔麵線 (Oyster Noodle) 是大家到金門必吃的地方特色小吃之一. 但是, 金門的蚵仔麵線有很多種作法, 重點之一當然是因為是海蚵現剖新鮮.

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    做法 很簡單:. 湯鍋內(視人數自訂),放橄欖油爆香蔥粒,蚵洗好後直接放入已熱的鍋內 ...

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    從金門買了許多好吃的麵線~ 在金門旅遊時愛上了金門鮮甜的蚵仔麵線,做法、材料簡單,尤其是"金門麵線" 跟台灣的麵線不同,麵線不鹹也不怕煮糊了,真是好吃又方便料理.

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    爽鮮蚵仔麵線的詳細作法:金門的特產:高梁酒,麵線,石蚵(我買不到) 以前去金門吃口美味的蚵仔麵線,清爽的口味,石蚵甜滋滋,簡單料理,香噴噴的酒香 ...

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    例如:蚵仔麵線、蚵仔煎、蚵仔湯、蚵仔酥,蚵嗲....... 金門ㄉ蚵仔麵線有2種作法 ...

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