台式泡菜不用洗、台式泡菜蘿蔔、台式泡菜失敗在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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高麗菜量產，價格真是便宜到不行，當然抱一顆來做全家都愛的台式泡菜囉～【關鍵字】：台式泡菜、高麗菜、話梅、醃漬、紅蘿蔔、糯米醋、過濾水.

阿連爹做的泡菜真是無人能敵，就連賣臭豆腐攤都來拜師學藝過... 話說冬天的高麗菜品質超好又便宜的不像話，阿連爹直接買了一堆起來打算做泡菜不過明明 ...

1.高麗菜切去菜心，分成一片一片，切成可一口食用的大小，菜梗的部分對切後，以清水沖洗。 2.在容器中放入些許鹽巴，將高麗菜放進後，再撒上適量鹽巴抓醃 ...

我搬家了！請點這裡繼續(工具邦技術提供) 我搬家了！請點這裡繼續最近同事們一直吵著要我教「台式泡菜」的作法，ㄠㄠ麻平日裡也沒什麼才華， ...

1、高麗菜洗淨，切成寬條狀，加入刨絲的紅蘿蔔，撒入鹽一大匙醃漬拌勻，靜置20-30分鐘脫生軟化葉片。當高麗菜開始出水的時候，再稍微翻拌一會兒，之後用過濾水稍微 ...

1. 高麗菜一葉葉以冷開水沖洗ㄧ下，將水瀝乾（也可以不洗，醃過鹽後再沖，但自己吃總希望衛生點） · 2.紅蘿蔔刨絲，蒜頭切片，辣椒切段 · 3.將高麗菜和紅 ...

台式泡菜 · 1.高麗菜洗淨切小塊,紅蘿蔔刨絲 · 2.將鹽灑上高麗菜與紅蘿蔔中混合均勻放置2個小時等高麗菜自然出水 · 3.稍微擠壓一下將醃出來的水倒掉 · 4.依序將 ...

高麗菜泡菜作法 · 高麗菜去除菜心、剝成片狀，切成適當大小。(太厚的部分可切細，以免難以浸軟有生味)紅蘿蔔刨成粗條狀備用。 · 在塑膠袋裡將高麗菜、紅蘿蔔 ...

製做流程: 3-4小時(含鹽漬時間) 醃製時間: 36 小時保存方式: 裝罐後冷藏保存保存期限: 7 天份量: 3罐500ml/罐【關鍵字】：台式泡菜保存期限、台式 ... #3 台式泡菜可以放 ...

4．在大盆中將高麗菜，紅蘿蔔和小黃瓜混合，加入糖水和醋拌勻，覆上保鮮膜醃一個晚上。 5 ...