正統長崎蛋糕、金格喜餅評價、正統長崎蛋糕在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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這個食譜做出來的長崎蛋糕（蜂蜜蛋糕）口感非常接近福砂屋的五三燒，非常非常的濕潤又綿密，又帶有粗顆粒的口感，真是有夠好吃的長崎蜂蜜蛋糕， ...

現在金格長崎蛋糕系列推出新品，用更好的日本麵粉、雞蛋等食材，分別提升4倍的蜂蜜量與1倍的蛋黃做成「厚蜜蜂蜜長崎蛋糕」、「厚蛋五三燒長崎蛋糕」，味道 ...

堅持正統，匠人級師傅慢火烘焙的「長崎蛋糕」，不添加任何油脂，卻能打造出蓬鬆、濕潤又有彈性的口感。雞蛋、麵粉、糖的完美比例結合老師傅的手工藝，就是金格40年來堅持的 ...

那種QQ的長崎蛋糕我不愛這個配方比風靡網路的那個“本場長崎蜂蜜蛋糕”的版本細緻因為那個本場版的算是家庭版的而這是文明堂顧問所提供的配方... 工序較為講究.

詳細介紹. 一人一機中部獨家正宗日本【正統長崎蛋糕家庭版】超過1500名學員肯定，天下雜誌、TVBS專題報導 12/14(三) 9:00-14:30【正統長崎蛋糕 ...

而是原來正統的長崎蛋糕是不加油脂的，所以我想應該要遵循一下古法吧～但是我還是有使用到水麥芽，然後. 還有用牛奶，還有.....我用中筋麵粉！

相信喜愛日本的讀者們，對於口味甘甜綿密的長崎蛋糕肯定不陌生，雖然有些廠商會稱其為「蜂蜜蛋糕」，但其實正統的長崎蛋糕是不會加任何一滴蜂蜜的。

卡斯特拉？長崎蛋糕？蜂蜜蛋糕？長崎蛋糕源自西班牙古國的傳統皇室甜點「卡斯特拉」基本的材料僅有雞蛋、砂糖及麵粉最正統的卡斯特拉其實是完全無添加一滴蜂蜜的哦 ...

長崎蛋糕，又名「卡斯提拉」（Castella、カステラ）最早起源於西班牙古國CASTELLA 是皇室貴族間盛行的甜品，經常用來招待貴賓表達隆重之意一直以來 ...

長崎蛋糕料理怎麼做？愛料理精選11篇簡易食譜做法與步驟，有最新的柚子醬長崎蛋糕、復刻版長崎蜂蜜蛋糕、長崎餅乾、真．長崎蜂蜜蛋糕(木框)Castella。