燒酒螺是什麼螺、燒酒螺產地、燒酒螺由來在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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燒酒螺其實是一道料理名稱，使用的貝類食材不止一種！只要是沿海淺水區或沙泥區的小螺類都可以拿來製成燒酒螺。一般而言，最常見的是燒酒海蜷 (B.

“燒酒螺”其實是一道料理名稱，使用的貝類食材不止一種！只要是沿海淺水區或沙泥區的小螺類都可以拿來製成燒酒螺。一般而言，最常見的是燒酒海蜷(B.

燒酒螺為台灣的海鮮類零嘴，常見於沿海港口市場、夜市以及大小市集，幾乎都是以紙盒或塑膠杯，塑膠袋等盛螺販售。此料理幾乎都用燒酒海蜷此物種，而燒酒海蜷也因是得名 ...

現在想想燒酒螺真的是一種恐怖的食物，燒酒螺是一種海螺，生長在近海，必須清洗但清洗不易，基本上只能沖外殼，裡面根本沒辦法處理。」.

俗稱〈燒酒螺〉想必大家沒吃過也聽過，體型尖尖的比田螺小多了，洗乾淨再把尾尖剪掉，以利入味及吸食，加辛香料拌炒口感特殊，成為下酒的佳餚。

燒酒螺是由海螺製成，多生長在近海，比較容易受到污染，且螺內部構造複雜，難以清洗，雖然烹煮過程經過高溫處理，還是有可能將內部的沙土、排泄物、 ...

《嘉品》澎湖海菜專賣～澎湖名特產宅配到府～ ❤️商品名稱：澎湖燒酒螺商品價格：135元/包⚖️商品重量：600公克配送方式：黑貓宅急便澎湖野生燒酒螺，是生長在 ...

一般而言，最常見的是燒酒海蜷(B. zonalis)，形狀像螺絲，有相間的條紋。其他還包括：古氏海蜷(Batillaria cumingi)、珠帶擬蟹守螺(Cerithidea cingulata) ...

等到黏液全都处理完，再用开水煮十来分钟，阿嬷才放心的开始准备炒蜗牛肉的备料。先将蜗牛肉放进锅里快炒一下，然后在放入酱油、醋、九层塔、姜、米酒、麻油或是 ...

烧酒螺是台湾一带的传统风味名菜，属于台菜系。一种台湾海鲜零嘴，常见于沿海市场、离岛，以纸盒或塑胶杯盛螺贩售。