金門蚵仔煎、金門蚵嗲、金門美食在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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金城美食-金道地蚵仔麵線、蚵仔煎】推薦度1/4☆ 金門小吃何其多，就算我跑了三、四次也吃不完、別說吃不完就連知道、認識都不完。比方說這間金道地蚵仔煎要 ...

所以這次阿金準備了6道金門的在地美食，要帶小安和 Sayuri 來吃吃看，因為阿金知道小安是網美系女神，所以我為他準備了蚵仔煎、燒餅、蚵嗲這三樣好吃 ...

你應該知道的是：蚵仔煎並不是只有台灣才吃得到，更甚者，也不是台灣道地的食物。蚵仔煎的發源地其實是台灣的對岸中國福建省一帶，在那裡被稱為『海蠣 ...

金門小吃也不少，特別是這裏特有的石蚵，讓再平凡不過的蚵仔煎也增色不少，這家位於水頭的金道地蚵仔煎就是這樣的好滋味，滿滿的石蚵，新鮮的海味， ...

秋冬來金門，就是要吃蚵！說起蚵仔煎的靈魂，大家可能會想起店家特調的獨門醬汁，不過金門蚵仔煎的靈魂一定是蚵仔！

2021年2月4日 — 金門蚵仔煎與與台灣蚵仔煎不同，是煎法不同，將全部的材料混合在一起在調味料拌 ... 【關鍵字】：蚵仔煎、地瓜粉、味精、白胡椒粉、高麗菜、芹菜末、蛋煎.

1. 將青蒜苗，芹菜，韭菜清洗乾淨切成細末備用. 蚵仔洗乾淨備用。 · 2. 取一個乾淨的鍋子將以上材料加上蕃薯粉，全部攪拌在一起！(適情況加微量的水，不加 ...

阿母的味金門蚵仔煎的詳細作法：金門蚵仔煎，與台灣不同是未增添調味醬汁，只吃蚵仔海味訣竅提示1.牡蠣本身有鹹味，不宜增添過多調味，以免重口味(太鹹)。 2.

鮮味十足的金門野生石蚵、韌性十足的金門麵線，這兩項都是造訪金門必定要嘗試的料理，而其中人氣的店鋪絕對就是金城鎮鄰近水頭碼頭的金道地小吃 ...

這裡的蚵仔煎是使用金門當地的石蚵，金門的養蚵業相當興盛，在海上都會看到一根根豎立的石條，由於金門海岸邊的潮間帶每天有來回兩次的潮水進退，讓 ...