仙草營養、仙草熱量、仙草凍熱量在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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分析項分類分析項單位每100克含量樣本數每單位重(0.0克)含量x1 一般成分熱量 kcal 19 0 一般成分修正熱量 kcal 19 0 一般成分水分 g 95.0 1 0

台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，仙草又稱仙人草、涼粉草，是相當常見的中草藥。且由於其味甘淡，性偏涼、寒，能清熱、利濕。再加 ...

吳欣茹表示，以中醫角度來說，仙草和愛玉偏寒，吃了能消暑解渴，以營養學角度分析，裡頭有90%以上都是水份，且富含多醣膠質（膳食纖維），熱量非常低，吃 ...

營養師王子南表示，一般是從愛玉果實中取出愛玉籽之後，將籽包入白布，放入一定比例的清水中搓洗，就可以慢慢洗出其中的果膠成分，也就是天然的食用愛玉。用這種方法搓洗 ...

仙草是藥食兩用植物，含有豐富的碳水化合物、礦物質和少量蛋白質、脂肪，有解毒涼血、降火解熱之功效，可以祛肺熱、排毒素，同時還能美容養顏。 3、降血壓.

仙草屬草本植物，葉型似薄荷，小巧翠綠、略帶絨毛，貌不驚人，卻是一味傳之久遠的鄉土飲品。在各種本草中亦有保健功效之記載，《本草求原》記載仙草「清暑熱， ...

中醫師郭大維在談話性節目「金牌大健諜」分享，台灣的仙草較香甜，果膠質量也很夠，味道甘淡但偏寒涼，具有消暑、解渴、生津、利尿的作用，夏天很常喝這種 ...

仙草所含的營養成分： · 根據時報周刊引用陳彥甫營養師的說法：仙草是一種野生草藥，有降火氣、解熱等功效；若從營養學角度分析，最特別的營養素是含有多醣膠質，這是一種 ...

蔡玉思營養師表示，「嫩精」為嫩化劑，俗稱蛋白質分解酵素，由植物抽取而來，例如木瓜酵素、鳳梨酵素等，能夠使肉有嫩化的作用。堅持古法熬煮的燒仙草， ...