港式紅豆沙做法、椰汁紅豆沙、紅豆沙湯圓在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1.紅豆洗淨、放入大碗內用清水浸一晚。 · 2.陳皮洗淨，用清水浸軟。 · 3.煮沸一鍋水，放入紅豆和陳皮，中火煮約1小時。 · 4.撈起煮至軟身的紅豆放在篩裏，把 ...

[食譜分享]港式紅豆沙媽媽的秘方大公開! 誰都可以做出糖水鋪的口感! · 這次我做的這個沒有下蓮子（懶的去找 · 可是口感真的不輸外面的糖水鋪欸！ · 而且在 ...

步驟 · 陳皮一片泡水，泡軟之後把內面的白色部分刮掉再切成細絲。 · 紅豆泡水一晚，再到冰箱去冰。 · 接下來水燒滾之後，把冰過的紅豆倒進滾水裏，再加入切絲 ...

陳皮紅豆沙食譜 · 1.將紅豆洗凈後，浸泡一晚。 · 2.將陳皮洗凈刮囊，浸泡至變軟。 · 3.將紅豆與陳皮加入煮滾的水裏，大火煮1小時，轉中火煮2小時。 · 4.將煮腍 ...

中間如果水不夠就再加水，煮到紅豆快要出沙就要顧著爐火，一邊煮一邊攪拌，最後再加冰糖即可。根據網路搜尋香港文章：. ＊紅豆要冰過是要利用熱脹冷縮的 ...

1、將紅豆用1000C.C. · 2、將紅豆加水用快鍋煮至兩條指示線升起後，關小火，計時15分鐘，關火後沖冷水洩壓，加入一小撮的鹽。 · 3、將紅豆撈出，放入過濾 ...

1.红小豆洗净加水浸泡12小时以上。砂锅中加入适量水，煮开后下入泡发的红豆2.陈皮泡发，用刀刮掉白色的内层。然后下入砂锅。3.大火烧开后转小火煮至红豆酥烂。4.

秋冬天食紅豆沙最暖胃，本來以為煮紅豆沙材料簡單又易煲，浸紅豆一晚便容易煮成紅荳沙。不過原來當中想把紅豆沙煮得好味，都有些小竅門可以注意。

食材（3-4人） 1小時內 ... 1果皮洗淨浸水。變軟後，小刀颳去橘絡。紅豆洗淨浸水放冰格雪至結冰。 ... 3煲約45分鐘，紅豆已淋。撈起大部份紅豆，用湯匙輕壓 ...

如何煮豆沙食譜 · 由於基絲汀喜歡有口感粒粒的紅豆混在軟綿綿的豆沙中，因此一煮，加夠糖，就『收工』。 · 基絲汀的奶奶就不『罷休』。她用水把紅豆煮軟後，就撈起，放至熱鑊 ...