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飛魚一夜干做法、飛魚乾訂購、東澳飛魚乾在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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飛魚一夜干做法在5 步驟速成一夜干!留住鮮魚好滋味、保存更持久!的討論與評價

製作步驟 · 鮮魚用清水沖洗乾淨,剖開肚子去除內臟,把腹腔也沖洗乾淨。 · 120g的鹽巴倒入1200c.c.的清水中攪拌均勻,放入鮮魚浸泡約5~10分鐘,幫助殺菌、 ...

飛魚一夜干做法在手作一夜干by 浦維老師的料理廚房的討論與評價

市場買了一堆鯖魚,回來做一夜干,冷凍起來,中秋節烤肉可以來烤一下...平時也可乾煎配飯下酒....好美味影音食譜連結:https://youtu.be/3_Jnl6PBUKk ...

飛魚一夜干做法在飛魚乾(一夜干)的料理方法|烤/炒/清蒸/湯的討論與評價

飛魚 乾(一夜干)的料理方法|烤/炒/清蒸/湯 · 1. 材料: 飛魚、生薑、蒜頭、青蔥、紅辣椒 · 2. 調味料: 白胡椒粉、米酒、香油、醬油 · 3. 作法:

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    飛魚一夜干做法在「先醃後乾」造就一夜干的鹹香滋味 - 食力的討論與評價

    比起吃鮮魚,一夜干方便保存、簡單煎烤,讓吃魚變成方便的家庭料理,搭配小酒, ... 飛魚一夜干經鹽漬風乾熟成,帶來與鮮魚不同的鹹鮮風味。

    飛魚一夜干做法在【飛魚乾】料理- 14 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價

    飛魚 乾料理怎麼做才好吃?這裡有14 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:蘭嶼飛魚乾炒高麗菜、飛魚料理_香炒飛魚乾、飛魚上桌_清蒸一夜乾、【厚生廚房】油煎飛魚一夜 ...

    飛魚一夜干做法在海洋主廚:飛魚一夜干,料理大公開! - Medium的討論與評價

    將飛魚沿中骨開背去除內臟、魚鰓。厚工一點可以將魚刺拔除,或是皮不斷直接骨切處理。 飛魚— 每年來自黑潮的禮物. 白鰭飛魚. 主要季節:. 出現於台灣的有4 屬21 種。

    飛魚一夜干做法在飛魚一夜干做法- 廚藝公社 - 爆料公社的討論與評價

    飛魚 一隻剖背(可以請魚販老闆幫忙) 清內臟後記得下巴別拉開;血線要清乾淨; 把魚吊著滴水或用廚房紙巾擦乾均勻撒鹽(肉跟皮面都要,不用多, ...

    飛魚一夜干做法在手作一夜干,濃縮的魚鮮味 - 農傳媒的討論與評價

    一夜干 (いちやぼ,semi-dried)源自於日本北海道的特殊漁獲保存方式,因為漁產豐富,當地漁家將新鮮的漁獲洗淨並去除內臟,再以鹽水浸泡,並在北海道冷風中進行風乾,經過 ...

    飛魚一夜干做法在到蘭嶼買的飛魚乾要怎麼煮? 看這裡喲~ - 蘭嶼海的窩 - Facebook的討論與評價

    【#蘭嶼好料理】手繪食譜分享-辣炒飛魚乾 〈材料〉 飛魚乾一塊、蒜少許、蔥少許、辣椒少許、水少許 、米酒一小匙、醬油一匙、糖一小匙、白醋一小匙

    飛魚一夜干做法在自己製做『 鯖魚(花飛)一夜干』的討論與評價

    自己製做『 鯖魚(花飛)一夜干』 · 1.從魚背橫切成兩半(不切斷) · 2.翻開~去鰓及肚內臟. 母的有魚卵....可乾煎再灑點胡椒鹽吃. 公的有膘 ....可煮麻油蒜苗魚 ...

    飛魚一夜干做法的PTT 評價、討論一次看



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