澎湖石鮔滷肉飯、石鮔注音、石鮔價格在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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「石鮔滷肉」號稱最好的配飯搭檔，有一種客家小炒的風味，加入了「石鮔」，也就是一種澎湖常見的小章魚，石鮔曬成乾後醃過，香味更突出，鹹甜味滲進肉 ...

步驟1. 鮖鮔干泡水備用. 澎湖鮖鮔滷肉食譜步驟1照片 · 步驟2. 把五花肉切適口大小放到萬用鍋裡煎到出油煎香，加入薑、蔥、蒜頭、八角炒香. 澎湖鮖鮔滷肉 ...

這是澎湖人最愛的家鄉味，石鮔（紅色小章魚）的數量越來越少，現今更覺珍貴。【關鍵字】：小章魚、蒜苗、紅燒肉、三層肉、胡椒粉、青蒜、白糖.

1.先將鮖鮔洗淨浸泡2小時(水保留)，再將鮖鮔剪成3公分大小。 · 2.五花肉切塊略川燙後沖冰水 · 3.起油鍋放五花肉逼出油後加入少許冰糖炒至焦糖色後加入鮖鮔拌 ...

大姊的澎湖石鮔滷肉by 陳麗因 (大姊表示：澎湖石鮔滷肉是天下美食，也是我的拿手菜 ) 不藏私美味作法： 1. 石鮔乾洗乾淨剪成我們想要的大小 ...

石鮔，是章魚的一種，澎湖當地都會在捕撈之後，將石鮔經過曝曬風乾製成乾燥食材。而當地人通常會將石鮔乾煮成湯品或搭配滷肉，打破我們平常對滷肉飯的 ...

『高雄美食』加樂小廚讓你不用飛到澎湖當地就可以吃到道地澎湖美食,澎湖石鮔滷肉+小卷雙拼飯/仙人掌小卷粥/澎湖小卷麵線 · 加樂小廚是一間主攻 · 位於文化 ...

小時候很常吃到，來台灣後就很少再吃到這味是澎湖人應該都有吃過這道料理『鮖鮔滷三層肉』沒錯荳迪媽就是澎湖人~ 正好家人寄了一些海鮮來，有鮖鮔耶~ ...

規格：約600克$480. 石鮔是澎湖常見小章魚，曬乾後醃製更有風味，搭配煎得恰恰的三層肉滷製成，保證一家老小都能吃上好幾碗飯^^. 這道澎湖人最愛的古早味，現在已經很 ...

菜干餐廳外觀除了是咾咕石古厝翻修而成，裏頭的擺設還有一些傢俱都是保留著50.60年代時的樣貌，進去到餐廳裡面逛一圈，彷彿時間回到了我阿嬤的那年代， ...